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General Information

Locality: Montreal, Quebec

Phone: +1 514-379-3633



Address: 5101, boulevard Saint-Laurent H2T 1R9 Montreal, QC, Canada

Website: siboire.ca/saint-laurent

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Siboire 13.11.2020

NOUVEAUX GRAINS DE CAFÉ SIBOIRE FARO Une fois de plus cette année, notre microbrasserie a travaillé avec les Brûleries FARO - Roasting houses pour vous présenter un tout nouveau lot de grains de café vieillis en fût de chêne t.ly/hZMT Cette année, les grains de café Malabar Mousson de chez Faro se sont imprégnés des saveurs de nos fûts de Rye, fûts dans lesquels notre Impérial McMaple, une bière de style Scotch Ale à l’érable, a également été affinée pendant plusieur...s mois! Amateurs en quête de nouveaux arômes, laissez-vous séduire par les flaveurs de ce chaleureux mélange. Disponible dès maintenant à la boutique Siboire et sur notre boutique en ligne siboire.ca/fr/boutique/ Vous pouvez également vous procurer nos grains de café aux Brûleries FARO - Roasting houses. Les quantités sont limitées!

Siboire 10.11.2020

Ce soir, notre maître brasseur et copropriétaire du #Siboire sera en direct avec Je bois local pour vous parler de notre NEIPA brassée avec des ingrédients provenant uniquement du Québec, Notre Folie Avec le bon savoir-faire et un peu de folie, il est possible de brasser une NEIPA qui n’a rien à envier aux autres et qui rend un savoureux hommage aux producteurs d’or vert d’ici! Pour en savoir davantage, ne manquez pas cette capsule en direct. Elle sera également disponible en rediffusion sur la page de Je bois local

Siboire 02.11.2020

RÊVE Siboire Lysa Jordan Née d’une collaboration avec l’artiste québécoise Lysa Jordan, notre équipe est fière de vous présenter RÊVE. Une bière bien colorée qui nous fait perdre le sens de la réalité Prenez quelques instants pour imaginer les couleurs de chaque ingrédient et l'heureux mélange qui en découle. Le rouge des canneberges, les différentes teintes de l’aronia, les tons de vert du houblon et la couleur du malt, mélangé au mouvement et à la transparence de l’ea...u. Découvrez toute l’histoire qui se cache derrière cette collaboration spéciale juste ici t.ly/oRzx __ Procurez-vous cette nouvelle bière dès maintenant: SHERBROOKE Boutique Siboire nouvellement ouverte les lundis siboire.ca/fr/boutique/ + Commande en ligne de nos succursales siboire.ca/fr/repas-a-emporter MONTRÉAL Commande en ligne du Siboire Saint-Laurent siboire.ca/fr/repas-a-emporter/#/

Siboire 28.10.2020

COMMANDE DE REPAS EN LIGNE Mise à jour - 18:30 Le problème semble être fixé! Commandez en ligne au www.siboire.ca... Notre plateforme de commande en ligne en succursales pour les repas et les bières semble présenter quelques problèmes techniques actuellement. Pour commander, merci de contacter directement la succursale concernée par téléphone le temps que la plateforme soit fixée siboire.ca/fr/contact/ Merci de votre compréhension!

Siboire 22.10.2020

C’est demain midi que vous découvrirez tout ce qui se cache derrière cette nouvelle bière! Gardez l’œil ouvert! On vous dévoile une collaboration bien spéciale et vous pourrez vous procurer ce nouveau produit à #Sherbrooke et à #Montréal dès midi. Saurez-vous deviner de quoi il s’agit?

Siboire 20.10.2020

À FROID! MOSAIC India Pale Lager Fermentée à froid. Houblonnée à froid. Cette version de À Froid!, brassée avec le houblon Mosaic cryogénisé (CRYO), vous fera découvrir des notes de zestes d'agrumes, de houblon frais, d’épinette, de pamplemousse blanc et de miche de pain. Le tout à travers une amertume douce et un corps soyeux. Apparu au cours des dix dernières années, le style India Pale Lager se fait difficilement une place à travers les NEIPA. Toutefois, il s'agit de... la bière parfaite pour bien apprécier toute la complexité des houblons utilisés pour les NEIPA. En effet, la levure de lager n'apportant aucune flaveur fruitée, toute la place est laissée au houblon. __ Pour connaître les bières disponibles au Siboire ce weekend, consultez nos menus en ligne www.siboire.ca Pour trouver un peu de #Siboire près de chez vous, consultez la carte de nos points de vente siboire.ca/fr/points-vente/

Siboire 16.10.2020

Nos amis du Bières dépôt Au Vent Du Nord sont les instigateurs du mot-clic #boiremalté. En réaction à la demande démesurée pour les bières houblonnées, ils se sont donné la mission de faire découvrir à leur clientèle les bières québécoises qui sont des chefs-d’œuvre de la céréale! Cette bière de style California Common est un clin d'oeil à ce mouvement qui, à notre avis, a toute sa raison d'être. À vous maintenant de découvrir une bière mettant l'orge, la céréale, et le mal...t totalement à l’avant-scène. Découvrez-y des notes de malts biscuités, de croûte de pain doré, de gomme de pin et d’amertume terreuse, le tout dans un corps sec, bien pintable! #boiremalté Disponible à la boutique du Siboire siboire.ca/fr/boutique/bieres/ + Accompagnez vos repas de nos bières Siboire grâce à la commande en ligne de nos succursales siboire.ca/fr/repas-a-emporter/#/

Siboire 16.10.2020

Depuis plusieurs mois, notre équipe vous prépare une nouvelle collaboration plutôt spéciale... et on vous dévoile le tout lundi midi !!! Cette bière bien colorée vous fera perdre le sens de la réalité. Prenez quelques instants pour imaginer les couleurs de chaque ingrédient qui compose cette magnifique bière et l'heureux mélange qui en découle Abonnez-vous à notre infolettre, et soyez parmi les premiers à découvrir tous les détails de cette nouvelle bière t.ly/vEYr

Siboire 10.10.2020

Profitez de notre service de commande en ligne pour vous gâter avec un peu de Siboire à la maison! siboire.ca/fr/repas-a-emporter/#/ Parce qu'autant de jours sans #Siboire c’est trop long, le menu que vous adorez et vos bières préférées sont maintenant disponibles en formule POUR EMPORTER dans nos trois succursales

Siboire 04.10.2020

DISCIPLINE IPA sans alcool Vous étiez nombreux à nous la demander, notre IPA sans alcool est de retour à la boutique du Siboire! Passez rapidement faire le plein de Discipline siboire.ca/fr/boutique/bieres/ Cette IPA sans alcool a été développée pour ces moments où votre vie et votre corps exigent une efficacité maximale, sans que vous n’ayez toutefois à vous priver du plaisir de déguster une bonne bière!... Si vous n’avez pas encore essayé cette nouvelle bière de notre microbrasserie, profitez-en pour découvrir ce produit bien surprenant qui présente des notes de pamplemousse rose, d’orange sucrée, de zeste de citron, de chair de noix de coco, le tout dans une amertume douce et un corps soyeux.