Distillerie de Québec
400 rue du Platine, suite 6 G2N2G6 Quebec, QC, Canada

Très contents de participer au Festival PALM de Saumon Québec, on a préparé des cocktails du tonnerre en pleine nature avec notre Trait-Carré 1665, allez-voir le vidéo !

CE SOIR C’EST LA DERNIERE SOIREE DECOUVERTE DU FESTIVAL Pour terminer le Festival en beaute, on vous invite a partir a la decouverte des distilleries... de la region de Quebec, du Saguenay-Lac-Saint-Jean, du Bas-Saint-Laurent, de la Cote-Nord et de la Gaspesie avec nous, et ce, a compter de 18H, en direct sur notre page Facebook. Lien pour le live en bio Vous aurez encore droit ce soir a ; Visionnements de videos-documentaires de la distillerie Ubald distillerie Vice & Vertu Distilleries Distillerie de Québec Distillerie Stadaconé Distillerie du Fjord Distillerie Fils du Roy Québec Distillerie Mitis Distillerie du St. Laurent Distillerie des Marigots Distillerie Vent Du Nord Distillerie Puyjalon Ateliers de mixologie avec des spiritueux du terroir Notes de degustation de produits de Madame Gin Ateliers pour approfondir ses connaissances sur le merveilleux monde des spiritueux Rencontres avec des distillateurs Balayez l’ecran a droite pour voir l’ordre des distilleries de la soirees! Un immense merci a la SAQ et Distilleries du Québec sans qui cet evenement ne serait pas possible. Sante . . . #spiritueuxqc #découvertedesdistilleries #festivalvirtuel #spiritueux #gin #rhum #vodka #whiskylover #produitslocaux #produitsduterroir

DERNIÈRE CHANCE avant la période des fêtes, notre comptoir de vente à la distillerie est ouvert ce samedi de 12h00 à 16h00 pour vous accueillir, il nous reste encore des bouteilles de rhum ainsi que nos autres délicieux produits ! C'est où ? 400 rue du Platine Suite 6, voisins de la Brasserie Générale.

Une autre idée de cocktail original cette semaine, gracieuseté de Voyage Autour Du Gin !

La cuvée 2019 de notre eau-de-vie est enfin disponible dans quelques succursales SAQ ainsi qu'à notre distillerie. Fruit d'une collaboration éphémère avec le Vignoble Les Pervenches, cette eau-de-vie de marc de raisin que les producteurs italiens appellent grappa est faite à partir de Chardonnay biologique du Québec et distillé dans notre alambic. Notes de dégustation: Le nez est d'une intensité moyenne, avec des parfums de fruits cuits, de raisins séchés et de chocola...t noir. Une touche florale ajoute à la complexité olfactive. La bouche est fidèle au nez et nous rappelle les fruits macérés dans l'eau-de-vie. Des arômes subtils de mie de pain frais sont perceptibles en fin de bouche, dans une longueur persistante. Quantités limitées, tant qu'il y en aura et après c'est fini ! #terroir #eaudevie #chardonnay #faitauquébec #villedequebec https://www.saq.com/fr/14293959?q=collection+du+terroir

Participez au Concours Paniers Gourmands "Recréez la Soirée Gins chez vous", une délicieuse façon de donner de meilleures chances aux enfants vulnérables d’ici! Tirage en direct le 12 novembre 2020 à 12 h en direct de la page Facebook du Centre de pédiatrie sociale de Lévis. Courez la chance de gagner un des 3 généreux Paniers Gourmands contenant gins québécois dont le Trait-Carré, tonics, articles de dégustation et produits du terroir !

On vous dévoile aujourd’hui notre tout dernier produit, le rhum St-Roc Fondation ! Ce rhum se veut un hommage à la première distillerie établie à Québec au 18e siècle après la conquête, la St-Roc Distillery, qui produisait du rhum à partir de mélasse importée des Antilles. Une fois de plus, l’histoire est dans la bouteille ! Notre rhum d’influence britannique est entièrement fait à notre distillerie à partir de mélasse et de sucre de canne biologique, distillé deux fois et... vieilli plus d’un an en fûts de bourbon. Le rhum est embouteillé sans aucun sucre ajouté ni colorant pour une expression des plus authentiques. Le lot 001 de St-Roc sera disponible en quantité limitée à notre distillerie dès demain ainsi que dans certaines succursales SAQ dans les prochaines semaines. Notre boutique sera ouverte ce samedi de 12h00 à 17h00 pour que vous puissiez vous procurer tous nos produits. Les stocks de rhum sont limités, pas de réservation possible, premier arrivé premier servi ! Lors de votre passage, nous vous demandons de respecter les règles suivantes: - Masque obligatoire (pas de masque, pas de fort !) - Un seul client à la fois à notre comptoir de vente - Paiement uniquement par carte de débit ou crédit - Cueillette à la distillerie seulement, pas de livraison - Malheureusement aucune dégustation ne sera offerte cette journée Au plaisir de vous accueillir ! #rhum #rum #rhumquebecois #rhumlover #distilleriedequébec #spiritueux #spirits #faitauquébec #achatlocal #villedequebec -- We are unveiling today our latest spirits, the St-Roc Fondation rum! This rum is intended as a tribute to the founding of the first distillery established in Quebec City in the late 18th century the St-Roc Distillery" which produced rum from molasses imported from the Antillean islands. History is one more time in the bottle! Our British-influenced rum is entirely made at our distillery using molasses and organic cane sugar, double distilled and aged more than a year in ex-bourbon barrels. The rum is then bottled without any added sugar or colouring for the most authentic flavour. A limited number of bottles of St-Roc batch 001 will be for sale at the distillery tomorrow as well as at the SAQ in the next couple of weeks. Our distillery will be open to the public this Saturday from 12h00 to 17h00 where you can get all our products. The number of rum bottles is limited, no reservations are possible, first come first served! In order to get it at the distillery, we ask you to follow the following rules: - Mandatory mask (No mask, no booze!) - One customer at the time at the counter - Payment by debit or credit card only - Pickup at the distillery, no delivery - Alas, we cannot provide tasting on that day. We look forward to meet you!

Une grande fin de semaine est à nos portes, l'automne affiche ses plus belles couleurs et nous vous proposons aujourd'hui un cocktail de circonstance, québécois de la tête au pied ! ** Le Citrouillard ** 2 oz de gin vieux Trait-Carré 1665 2 oz de sirop citrouille épicée de Monsieur Cocktail... Glaçons concassés Remplir le reste de votre verre avec le tonic 1642 Recette et photo: Paton Butteaux #cocktails #gin #ginquebecois #automne2020 #pumpkinspice -- A long week-end is coming, fall colours are in full glory and we bring to you a perfectly matched cocktail entirely made from Quebec ingredients! ** Le Citrouillard ** 2 oz aged gin Trait-Carré 1665 2 oz spiced pumpkin syrup from Monsieur Cocktail Crushed Ice Top your glass with 1642 tonic

COCKTAIL D'HALLOWEEN #3 - Gin tonic luminescent Note : - Bien que ce ne soit pas réellement un cocktail mais plutôt un astuce pour impressionner tout le monde, ...sachez que le tonic devient luminescent en présence d'une lumière noire ("blacklight"). Contenu : - 1.5oz gin Trait Carré de la Distillerie de Québec - 3oz de tonic de la compagnie 1642 - 0.5oz de jus de lime Garnitures : - 2 petites tranches de lime désydratée - 1 grosse glace ronde